よく熟したチェリーやプラムの香りが漂い、口に含むとかすかなオークの香りを感じることができます。ボリューム感があるもののフィニッシュはキレがよく、果実味を感じるフレッシュな余韻があります。ワインの風味、個性を失わないようフィルターをかけずに（＝濾過をせずに）仕上げられました。