丘の斜面に位置する日照条件の良いブドウを厳選して使用されています。白い花の香りと、レモン、グレープフルーツの柑橘系の香りが漂います。十分な酸と果実の甘さ、凝縮されたしっかりした味わいがあり、ほのかにミネラルの風味も感じることができます。