ワイン名にあるアルボーレとは「朝に（in the morning）」という意味。ワインに使用されているブドウ「ムリステッロ種」は、ボヴァーレ・サルドとも呼ばれるサルデーニャ島のブドウ品種で、「カンノナウ種」との相性が良いのが特徴です。いずれもイタリアの土着品種で、柔らかく優しい味わいのワインに仕上げられています。