カール侯爵によりシャトーが建てられたことがワイン名である「オー・カルル」の由来となっています。ワイン専門家のロバート・パーカー氏が「フロンサック地区の最高のワインの一つ」と評しており、果実が非常に凝縮し、飲みごたえのあるフルボディのワインに仕上がっています。