ワインは黒みがかった紅茶のような色合いで、カシス、ブラックベリー、プラム、スパイスのような香りが漂います。見た目の色合いに比べると酸や渋味は穏やかで飲みやすいワインに仕上がっています。「シャトー・デュ・コーズ」はボルドーのサン・テミリオンに約20haを所有するシャトーで、日当たりのよい恵まれたテロワール（ブドウの生育環境）でブドウがつくられています。