ワインはレモン色で桃やシトラスの香り。口に含むとボリューム感があり、上質な酸とミネラル感が特徴的です。1990年にキャサリン・ドエ・ドゥリュエ氏がワイナリーを引き継ぎ、現在もオーナー兼醸造家として活躍していますが、一部のワインは長期熟成させてからリリースさせています。今回はその貴重なバックヴィンテージワインを仕入れることができました。