レモンなどの柑橘系の香りと、わずかにフローラルな香りも。ワインの持つ様々な味わいを生かすために、軽やかな甘味に抑えられているため、余韻も爽やかです。「カーヴ・デュアール」は、ロワール地方では有名な古酒専門のワイン会社で、1850年の創業以来4世代にわたって、厳選したヴィンテージワインを取り扱っています。16世紀に造られたという石灰岩のカーヴ（洞窟）にひっそりと眠り続ける古酒セレクションが限定入荷いたしました。