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ワインは深い赤の色合いで、ブラックベリーの果実系の香りと共にタバコ、枯れ葉のような熟成感を表す香りが漂います。可能であればワインを飲む2〜3時間ほど前の抜栓と、デキャンタージュをお勧めします。1983年はボルドーにとってグッドヴィンテージとされており、まさしくこれを象徴する味わい。長期熟成を経てもしっかりとした味わいがあり、余韻も長く続きます。「シャトー・フルカ・オスタン」はボルドーのメドック地区のリストラック村にあり、2006年にエルメス一族に買収されたことでも有名です。