ワインは黒みを帯びた深い赤色で、ブラックベリーなどの黒系果実の香りに加え、インク、燻製肉のような野性的な香りが漂います。熟成を経てもなお果実味と力強さがあり、飲みごたえのあるワインに仕上がっています。生産者はこのワインについて「フレッシュさと熟成による両方の要素があり、お気に入りのヴィンテージ。非常に興味深いワインで、シャトーヌフのもつ独特な枯れたニュアンスの香りが苦手な方へおすすめ。若さと成熟した部分を併せ持ち、パリのミシュラン星付きレストランで採用中。様々なアロマの要素が表現されたスタイルを持っている。」と話しています。