ワインはブラックチェリー、赤すぐりに加え、コーヒーのような香ばしいの香りが漂います。このワインにはサンジョヴェーゼ種、シラー種にに加え、シチリアの黒ブドウであるネロ・ダヴォラ種がブレンドされていますが、それぞれのブドウが主張し合い、初めは味わいのまとまりが無い印象を受けましたが、何故か自然に飲み進めてしまい、気づけば1本空いてしまっている不思議なワインです。