ANAクラウンプラザホテル神戸 ナターレ・ヴェルガ ワインメーカーズディナー
ANAクラウンプラザホテル神戸 36F Level 36 “piazza”主催のワインイベントです。
世界で高い評価を受ける、イタリアのワイナリー「ナターレ・ヴェルガ」のワインと、Level 36 “piazza” の料理をお楽しみいただけるイベントを開催。ナターレ・ヴェルガの輸出部長、シンシア・ビンダ氏をお招きして、ワインにまつわるエピソードや、料理とワインとのマリアージュについてお話しいただきます。
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メニュー
＜前菜＞
ラングスティーヌ、パンチェッタ、りんごのゼリー、マイクログリーン、ピメントジュース
＜スープ＞
リーキのスープ、蟹、トリュフオイル
＜リゾット＞
バニラリゾット、スモークサーモン、春菊
＜メイン＞
牛ほほ肉の煮込み
白豆のピューレ、エリンギ、ベビーにんじん
＜デザート＞
フランジェリコのアイスクリーム
マスカルポーネ、チョコレートクランブル、コーヒースポンジ
＜ワイン＞
スパークリングワイン
スプマンテ ブリュット
＜白ワイン＞
オーガニック グリッロ
＜赤ワイン＞
ヌアレ ピノ・ノワール
モンテプルチアーノ ダブルッツォ
バローロ
※協賛：三国ワイン株式会社
■ 開催日
2016年11月04日（金）
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■ 会 場
ANAクラウンプラザホテル神戸 36F Level 36 “piazza
〒兵庫県神戸市中央区北野町1丁目 ANAクラウンプラザホテル神戸
TEL:078-291-1121
■ 時 間
19:00～21:00
■ 料 金
13,000円(税込)
※お料理、ワイン 5種付。
※イベント情報の掲載においては万全を期しておりますが、内容の正確性を保証するものではございません。必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
