商品番号 a0000002422

1985年 シャトー・ダッソー

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赤ワインサン・テミリオン特別級格付け
味わい
ボディ 軽快   重厚  
甘口度 極甘   甘くない

生産年:1985年

生産地:フランス > ボルドー

タイプ:赤ワイン

ブドウ品種:メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン

容量:750ml

1969年にサン・テミリオンのグラン・クリュ・クラッセ格付けに昇格!

戦闘機メーカーの創業者であるマルセル・ダッソー氏が1955年にサン・テミリオンのシャトー・クープリというシャトーを購入し、シャトー・ダッソーに改名しました。畑や醸造設備に多大な投資を行い、品質向上に努めた結果、1969年にはサン・テミリオンのグラン・クリュ・クラッセに昇格しました。やや小さめコンクリートタンクで発酵を行った後、新樽でマロラクティック発酵を行い、12〜18ヶ月間の熟成させます。ワインはやや黒味を帯びた深いレンガ色の色合いですが、長期熟成を経て渋みが抑えられ、見た目とは異なりなめらかな口当たりで飲みやすいワインに仕上がっています。

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