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ワインは黒みを帯びたレンガ色で、ブルーベリーやスミレと木樽の香りがワインに移り、熟成感溢れる香りが漂います。長期熟成を経ても柔らかな口当たりになり、エレガントで長い余韻を楽しむことができます。1929年の世界大恐慌や第二次世界大戦などの影響により、シャトーの畑は切り売りされていましたが、1983年に日本のサントリーが買収してからブドウ樹の植え替え、醸造設備の抜本的な改善を実施。シャトーのシンボルといえる城館や庭園の修復まで徹底的な大改革に取り組んだことで、格付けシャトーとしての名声を復活させることができました。